Saldējot kaltētas vistas krūtiņas lielapjoma suņiem Austrālijas ĀS tirgum un Kanādai

Freeze dried chicken breast bulk for dogs for Australia AU market and Canada Featured Image

Īss apraksts:

Vispārīgs liofilizētas pārtikas process
1. Iepriekšēja apstrāde
Dažādiem materiāliem pirms iepriekšējas sasaldēšanas un liofilizēšanas ir nepieciešama iepriekšēja apstrāde, lai tos būtu viegli apstrādāt.Gaļas un ūdens produktu materiāli ir jāpārbauda un jāizsijā, jāatdzesē un jāiztur, kā arī jāsagriež šķēlēs.

2. Produkta iepriekšēja sasaldēšana
Produkts ir iepakots piemērotos konteineros un iepriekš sasaldēts zem eitektiskā punkta, pirms to var liofilizēt.Iepriekšējās sasaldēšanas mērķis ir saglabāt materiāla galvenās īpašības nemainīgas, un ražotajiem liofilizētajiem produktiem ir saprātīga struktūra, kas atvieglo ūdens sublimāciju.

3. Produkta sublimācijas žāvēšana
Sublimācijas procesu, pirms pazūd produkta sasalušais ledus, sauc par sublimācijas žāvēšanu.Šajā laikā pievērsiet uzmanību piemērotas siltuma plūsmas nodrošināšanai, lai nodrošinātu, ka sublimācija norit, nesasniedzot eitektisko punktu.Ja temperatūra ir pārāk zema, sublimācijas laiks ir pārāk garš.Ja temperatūra ir augstāka par eitektisko punktu, produkta tilpums samazināsies, un burbuļi būs grūti izšķīdināti.

Nosūtiet mums e-pastu

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Vispārīgs liofilizētas pārtikas processsuņiem:

4. Produkta sekundārā žāvēšana
Lai produkts sasniegtu iepriekš noteikto atlikušā mitruma saturu, tas ir jāžāvē tālāk, ko sauc par analītisko žāvēšanu.

5. Liofilizētas pārtikas pēcapstrāde
Pēc žāvēšanas pārtikai tiek veikts kondicionēšanas process: pirms vakuuma vide tiek atbrīvota, tā kādu laiku ir jāstabilizē, lai pārtikā paliekošais mitrums un temperatūra būtu pilnīgi viendabīga.Lai kavētu mikroorganismu augšanu pēc vakuuma vides likvidēšanas, vakuums ir jālikvidē ar sausu, tīru un sterilu N2, un, izņemot no kastes, jāievada sterils sauss gaiss.Žāvēti produkti ātri jāuzglabā atsevišķos iepakojumos vai uz laiku jāuzglabā žāvēšanas skapī, pēc iespējas ātrāk jāiepako un jāmarķē, un pēc pārbaudes nokārtošanas tiem jākļūst par oficiāliem produktiem.

Vistas krūtiņas tauku saturs ir salīdzinoši zems, kas var labi kontrolēt kaķu tauku uzņemšanu.
Liofilizēta vistas krūtiņa ir jēla gaļa, kas ieteicama suņiem ar sliktu vēderu.Jēlu gaļu ir viegli košļāt un sagremot, un tai ir ļoti augsts barības vielu blīvums, kas var samazināt suņu uzņemšanu un atvieglot suņu zarnu darbu.Liofilizētā vistas krūtiņa ir bagāta ar olbaltumvielām, aminoskābēm, A vitamīnu un citām uzturvielām, kas var palīdzēt suņiem papildināt organismam nepieciešamās uzturvielas.Tajā pašā laikā tas var arī stimulēt suņa garšas sajūtu, padarīt suņa noskaņojumu priecīgu un veicināt ēšanu.